Dans la nutrition animale, les facteurs importants augmentant les coûts de
production sont les facteurs antinutritionnels (les polysaccharides non
amylacés: PNA) que l’on trouve dans les matières premières servant pour la
formation des aliments. Ces substances (PNA) ne peuvent pas etre digérés par la
volaille en raison de l'absence des carbohydrases (Enzymes endogènes vitales)
dans leur système digestif. Les PNA favorisent l'augmentation de la viscosité
intestinale, ralentissant ainsi la migration et l'absorption des nutriments.
Parfois les PNA accroient les risques d'infection en induisant une compétition
au sein du microbiote intestinal pour les nutriments digestibles. Cela affecte
la santé des poules et augmente le coût de production. Par conséquent, il
est nécessaire de trouver des solutions efficaces et efficientes à ces
problèmes. Pour améliorer la digestibilité et l'utilisation des nutriments,
nous vous proposons notre mélange approprié d'enzymes appelé BACOZYMEX.
Caractéristiques
Avantages
Préparation d'enzymes |
IUB no. |
Origine biologique |
Activité enzymatique |
Endo-1,4-beta-xylanase (xylanase) |
3.2.1.8. |
Trichoderma viride (NIBH FERM BP 4842) |
10.000.000 Units / kg |
Endo-1,4-beta-glucanase (cellulase) |
3.2.1.4. |
Trichoderma longibrachiatum (CBS 592.94) |
2.000.000 Units / kg |
Endo-1,3(4)-beta-glucanase (beta-glucanase) |
3.2.1.6. |
Aspergillus aculeatus (CBS 589.94 |
1.175.000 Units / kg |
3 – Phytase (Natuphos 10.000 G) |
3.1.3.8 |
Aspergillus niger (CBS 101.672) |
300.000 FTU / kg |
Bacillolysin (protease) |
3.4.24.28 |
Bacillus amyloliquefaciens (DSM 9554) |
225.000 Units / kg |
Alpha-amylase |
3.2.1.1. |
Bacillus amyloliquefaciens (DSM 9553) |
200.000 Units / kg |
BACOZYMEX - Contenu de la matrice nutritive |
|||
% |
% |
||
PROTEIN |
225 |
METH + CYCT. |
13 |
MET.ENERGY.poultry.kcal/kg |
81.757 |
TRYPTOPHAN |
7 |
FIBER |
1 |
ARGININE |
0,70 |
FAT |
4 |
THREONINE |
22 |
ASH |
67 |
HISTIDINE |
0,60 |
CALCIUM |
120 |
ISOLEUCINE |
8 |
A.PHOSPHORUS |
120 |
LEUCINE |
0,70 |
LYSINE |
27 |
PHENYLALANINE |
0,70 |
METHIONINE |
12 |
VALINE |
0,70 |
Les enzymes qui sont principalement utilisées contre les facteurs
antinutritionnels sont: Cellulase, xylanase, glucanase, amylase,
phytase, protéase. Certains des aliments contenant les facteurs
anti- nutritionnel sont donnés dans le tableau suivant
Matières premières |
Bêta-glucane |
cellulose |
mannose |
galactose |
Uronic Acid |
arabinoxylan |
phytate phosphorus |
Corn |
0 |
2 |
0,2 |
0,6 |
0 |
5,2 |
0,22 |
Wheat |
0,8 |
2 |
0 |
0,3 |
0,2 |
8,1 |
0,23 |
Soy |
2,9 |
4,4 |
0,9 |
4,5 |
3,6 |
1,8 |
0,46 |
Sunflowers |
3,6 |
8,7 |
1,2 |
1,2 |
6,6 |
5,3 |
0,41 |
Wheat bran |
0,4 |
10,7 |
0,4 |
0,8 |
1,1 |
21,9 |
0,86 |
Barley |
4,3 |
3,9 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
7,9 |
0,21 |
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